制定计划能够提高工作的效率，加强我们在工作过程中的执行率，减少工作失误，当这一环节的工作完成后，对比前期制定的工作计划和预期目标，能够及时发现自己在工作中的失误与不足，并加以改进。下面请欣赏小编为大家带来生产部工作计划及目标，希望对大家有所帮助~
菜品生产部工作计划 篇1
为全面落实各项安全生产工作措施，不断提升本局安全生产管理水平，确保安全生产形势持续稳定，现就20xx年全局安全生产工作安排如下：
一、指导思想
以落实安全责任为核心，按照“安全责任严落实，安全隐患严治理，安全责任严追究，安全目标严考核，安全监管严覆盖，安全服务全方位”的工作要求，求真务实，攻坚克难，严密防范各类不安全事件的发生。
二、重点内容
1.办公场所用电安全，所使用的计算机、打印机、复印机等电器设备用电安全，下班前切断所有用电设备电源，及时检查更换有破损或存在安全隐患的接线板及线路。
2.审计资料安全，严格按保密工作要求妥善保管好被审计单位和审计工作中形成的纸质和电子档案资料，防止发生水泡、火灾、失窃以及数据泄露事件。
3.计算机网络安全，严格遵守上级和本局制定的'网络安全规定，对涉密网络和载体按照相关规定妥善使用，不得违规外联其他网络。
4.消防安全，不得在办公场所存放易燃易爆危险品，熟练掌握消防器材的使用方法。
5.贵重设备防盗安全，将贵重设备入柜上锁，离开办公室或下班时要随时关锁好门窗。
6.出行安全，办公室加强车辆管理，开展经常性的安全教育，及时保养车辆，做到不违章、不开带病车，文明驾驶，安全驾驶。
7.工作人员上下班途中要严格遵守交通法规，防止发生交通事故、确保人身安全;随身不携带大量现金和贵重物品，防止发生抢劫事件。家庭用火、用水、用电、燃气按规程操作，定期检查排除安全隐患，做好防盗工作，确保不发生事故。
三、工作措施
(一)以落实安全生产责任制为核心，促进安全生产工作措施落实
1.切实强化安全生产监管责任。按照安全生产“党政同责”、“一岗双责”的要求，调整我局安全生产领导小组成员，由支部书记xx担任组长，副局长xx、xx、xx担任副组长，成员由各股室负责人组成。坚持管业务必须管安全，谁主管谁负责，做到一岗双责、齐抓共管，把安全生产工作融入社会治安综合治理体系中，切实强化工作安全生产监管职责。
2.切实强化各科室安全生产主体责任。各科室要正确处理好安全与生产、安全与效益的关系，深刻植入“生命至上”和安全生产“零”事故理念，强化局安全生产法规意识，严格执行区、市、县安全生产法律法规和相关规定，配齐配足安全生产管理人员，加大安全投入，完善安全措施，切实提升基础安全水平。
3.切实加大安全生产目标考核力度。按照《xx县安全生产目标管理考核办法》的要求，结合本局实际，重点考核各科室安全生产工作职责履行情况和安全生产工作目标任务完成情况，严格执行安全生产“一票否决”制度。凡考核不合格的科室，该科室分管领导和科室负责人不得评先评优，凡发生较大以上责任事故实行提醒谈话、诫免谈话、“一票否决”。
(二)以安全生产教育培训为依托，促进全民安全素质提高
1.广泛开展安全生产宣传活动。利用局域网络、手机短信等平台，深入宣传党和国家的安全生产方针、政策和法规以及安全生产工作典型经验和先进事迹，及时通报全县安全生产形势和有关安全事故的处理情况，在全局范围内营造安全生产“重于泰山”的良好氛围。
2.深化安全生产主题教育。依托干部学习会议，组织开展“安全生产月”和安全生产各项主题教育活动，积极参加县政府、县安委会组织开展的“打非治违”、“安全生产知识竞赛”等活动，努力形成“关爱生命、关注安全”的舆论氛围。
3.突出安全生产知识培训。进一步加大全体审计人员安全知识、各种方案、消防器材使用的培训力度，做到人人懂安全知识、人人熟练方案、人人会操作消防器材。
(三)以安全生产检查为手段，促进事故隐患排查治理工作落实
1.严格安全生产检查制度。结合季节特点、重大节日以及重大活动，适时开展安全生产大检查。定期研究分析、通报检查情况，对检查中发现的问题要落实责任，限期整改，并跟踪督查整改到位。
2.加大事故隐患排查治理力度。强化对隐患排查治理工作的检查、指导，定期督查隐患整改情况。加大隐患整改力度，采取定期通报治理情况的办法，做到隐患整改责任、资金、措施、期限和防范预案“五落实”，确保隐患及时整改到位。
3.完善安全生产应急救援体系。制定本局安全生产应急方案，定期组织演练。配合全县开展各种应急救援演练，不断提高安全生产应急反应能力。安全生产事故发生后，应立即启动应急救援预案，迅速组织自救，并立即报告县政府和县安监局等有关部门。
4.深入开展道路交通安全隐患的排查整治。本局自驾人员要严格遵守交通法规，积极配合道路交通秩序的整治，严禁超速、酒后驾驶、疲劳驾驶等严重违法行为;规范电瓶车使用人、非机动车和行人的交通行为。
菜品生产部工作计划 篇2
在分公司进入工程施工时期，一切工作要求计划化，因此在管理上推行与加强计划管理、技术管理和建立责任制。劳动保护工作也必须加强计划性，逐步建立正常的工作秩序;同时，必须根据生产发展的需要，继续贯彻安全生产方针，正确掌握通过分公司建设的发展，逐步改进劳动意识的原则，从组织领导上、计划上、制度上进行建设工作。促进分公司安全生产形势进一步稳定，确保完成安全生产目标管理指标，特制定20xx年月度安全工作计划书.
一、20xx年月度安全生产目标
(一)力争月度安全生产无事故;
(二)杜绝重大火灾和考核性重大案件;
(三)杜绝重伤以上事故发生;
(四)杜绝员工因工责任死亡或重伤事故;
(五)杜绝同等责任以上的.交通事故;
(六)杜绝因监理失职或监理不到位引起的工程安全事故。
二、20xx年安全工作计划
(一)坚持 “安全第一，预防为主，综合治理”安全方针，学习宣传、贯彻执行《安全生产法》、《建筑法》、《通信法》等有关安全生产法律法规及其它安全管理规定，做到生产必须安全，安全促进生产。
(二)检查项目部是否建立健全安全生产管理组织，成立安全生产领导小组，配备专职或兼职安全员，明确各级监理人员安全生产职责、权力及奖惩，督促和支持安全员的工作。完善符合本班组特点的安全管理模式，实现安全生产管理创新。
(三)坚持每月召开安全生产会议，布置安全工作，解决安全存在的问题;每月进行讲解本岗位使用的机械设备、工器具的性能，防护装置的作用和使用方法;讲解监理人员操作规程和岗位责任及有关安
全注意事项，使员工真正从思想上重视安全生产，自觉遵守安全操作规程，做到不违章作业，爱护和正确使用机器设备、工具等;介绍班组安全活动内容及作业场所的安全检查;教育员工发现了事故隐患或发生了事故，应及时报告领导或有关人员，并学会如何紧急处理险情。
(四)切实加强安全教育工作，确保安全“三级教育”。重点加强特种作业人员安全培训，强化上岗、转岗职工等安全教育。确保单位行政负责人、安全管理干部、特种作业人员持证上岗。
(五)提高干部职工的安全法制观念、安全生产意识和安全生产技能，为实现安全生产打下坚实的基础。建立健全用车申请，出车检查;宿舍用水用电安全每周检查;办公区域以及设备仪器的规范操作;安全学习交流记录。
(六)认真抓好所监工程现场的安全管理工作。每月对要专项对施工现场进行检查，并留下记录。
(七)严格按照《应急救援预案》、规定，强化《应急救援预案》演习，保证紧急情况出现时应对有序、救援有效;强化伤亡事故管理，做到对各类事故及时上报、救援、调查和处理。
菜品生产部工作计划 篇3
生产部工作计划如下：
1、根据销售计划，科学地编制、调整生产计划，满足销售的需要，保证市场供给。
2、加强与部下的沟通、交流，力所能及地解除部下的后顾之忧，激励部下努力向上;悉心听取员工合理化建议，并应积极采纳。
3、组织生产部员工学习领会集团及公司的各项规章制度，确保各项规章制度在生产部得以正确、顺利地贯彻执行。
4、深入现场指导工作，定期对员工进行职业道德、思想素质、岗位技能、安全生产、质量控制的培训。定期对员工进行技能考核，培养员工的爱岗敬业精神，提高操作技能，提高劳动生产率。
5、建立健全设备维修保养制度，鼓励并组织机电工对生产工艺及设备进行科学、合理的'改进;督促机电人员确保公司全部设备正常运行，保持公司水、电、汽路畅通。提高生产效率。
6、准确测算生产耗用和生产成本，向先进公司看齐，抓好节能降耗，严格控制生产成本。
7、鼓励节约，杜绝跑、冒、滴、漏，制定消耗管理制度及考核办法，层层分解落实。
8、加强本部所属收发货及其它保管人员的职业道德教育，严把成品、原料、包装物等的进出库关，维护集团和公司的利益。
9、努力将集团规范化工作细则和其它管理要求落到实处，不断深化、提高，并将改进建议及时报告总部。
10、积极在本部门培养、选拔后备班干部，并定期将其业务能力、工作表现考核材料报总部主管部门。
11、关注报表数据，及时发现、解决问题;审核由生产部填报的各种报表并签字，确保其准确、及时地报出。
12、加强员工管理，根据工作表现做出公平、公正的奖惩决定或建议。有权调整、任免本部门班组长的工作、职务;有权向总经理建议调动或任免车间主任的工作、职务;有权向总经理建议本部门人员的辞退、晋升;有权对本部门的开支费用进行初审;有权对本部门员工处以五十元以内的罚款或三天以内的停工处罚，并对本部门产生的各类罚款情况详细记录，备案待查(罚款一律交财务部)。
13、加强与其它部门的协调关系，协助总经理搞好公司的生产经营管理工作。
14、向公司领导提出工作改进建议。
菜品生产部工作计划 篇4
根据20xx年市场部反馈回来的产品质量问题，公司领导在巡视车间发现的现场生产问题，财务部在20xx年总结中发现车间产能的降低和物料的损耗等问题，生产部结合20xx年工作计划，提高产品质量，降低物料损耗，提高生产产能，扩大切制品种和数量，下一步生产安排如下：
1、前处理提高产品质量和降低物料损耗主要问题，是在前处理加工过程中，为了管控好前处理加工生产，由陈海霞负责前处理物料加工和筛选，根据客户的需要管控物料的加工处理，监督检查在生产过程中的浪费，帮助现有一线工人提高对产品的质量意识，让员工掌握每家客户所需产品的质量。协助班组长提高生产效率，帮助员工在加工物料过程中如何提高效率。根据生产状况提出改进建议创造效益的员工，车间根据效益的大小给予奖励。班组长张兴芬和朱作芳要做好带头作用，班组的创新和提高关键在负责人的领导。
2、小包装车间提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能，可根据肖老师制定的改进方案实施，解决现在的提高产能、包材浪费、空包、重包、称量不准、大包数量不准、打印出错等问题。由王增强全面负责实施，在实施过程中遇到问题可申请改进方案。
3、生产车间做好本部门账单，由车间统计员王静和计划员刘月共同，衔接仓库和财务运作ERP系统，建立电子文档，有问题及时改正，做到帐物相符。根据电子帐发现损耗要查明原因，降低物料在生产加工过程中浪费，发现问题解决之后，不允许同品种同物料出现二次错误，出现两次后处罚负责人。（我们饮品企业和其它行业不一样，我们品种多规格多，完全正常运作也要半年时间，在运作过程中还会出现新的问题，疏通解决，）
4、切制组加大切制、炒制和发酵类产品的加工和试生产
4-1、生产车间现在切制品种在20多味药以上，但是切出物料的标准不美观，今年我们完善现有切制品种的外观，保证产品的质量。以前切制熟地黄断面不光滑不平整，改变加工工艺（蒸煮好的个子晒至半干后在进行切片）达到断面平整光滑。以前切制白芍断面不平整，改变加工工艺（切刀要比以前锋利，调整切刀和进料口的间隙，放料时要把白芍摆整齐，）达到断面平整光滑。以前切制的丹参黑心、斜片、断面不平，改变加工工艺（在润药过程中要及时翻料，观察物料的吸水量，避免水量过多造成黑心。切刀要比以前锋利，调整切刀和进料口的间隙，切制过程中把物料摆放整齐避免斜片和断面不平）。以前切制的清半夏侵出物低，没能达到质量标准，三月份开始结合炮制规范，咨询专业人士（安国）在六月份之前解决侵出物不合格问题。增加新的切制品种，扩大切制生产规模。（解决现有品种问题在半年内逐一解决，根据生产情况陆续增加新品种，）
4-2、大部分炒制品种我们全部炒过，很难管控炒制火口，导致炒出来没一锅物料颜色不一致，炒坏一锅所有物料都报废，今年我们严格按照炮制规范操作，争取炒出的每一锅物料颜色都一致。改变以前不好的操作方法，向标准看起。（在炒制前制定出标准操作规程，按标准操作规程操作，立即改掉以前不对的操作方法）。
4-3、发酵类产品是我们车间也是公司重点品种，三月份开始试生产解决反季节生产，争取在十月一正式进入反季节生产。五月份开始试生产常温环境下试验，建立六神曲在不同环境的条件下成熟工艺，加大试生产环节，扩大生产能力。五月份开始试生产淡豆豉，在十月一前建立淡豆豉加工生产工艺。四月份开始试生产麦芽，解决发芽率，建立麦芽加工生产工艺，增加发芽类品种，（发芽发酵类新品种和外界研发人员共同完善提高，我们积极努力的搞好新产品的生产，争取在最快的时间拿出一套工艺，下半年实验解决反季节生产六神曲，）
5、大包装组提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能。把以前生产包装过程中经常出现标签贴错等问题彻底解决，接到生产计划直接通知标签打印员，按实领数量打印标签，在包装好的物料上贴标要核对是否有误，查证无误后贴好，在成品入库时要和仓库保管员共同检查一遍，两次把关定能解决问题，在包装过程中组长蔡红玉和闫培香要两次检查物料。降低每天生产品种，提高生产品种重量，从而减少清场时间增加包装时间。
6、精品组提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能。组长曹丽起到关键性，生产的品种环节多，人员的调动频繁，要合理安排组员做熟练的工作，不要出现窝工现象，多观察生产环节，降低质量问题的.出现，改变现在自由工作的作风，做好生产流水账单。
7、根据生产情况制定月生产计划，根据计划合理安排生产任务，制定的月计划要当月完成，同时不能延误临时性计划，根据临时计划的多少可减少月计划的产量，放到下月做紧急计划。减少员工的不固定因素，使产量有一个固定的提高，便于对生产的一个整体考核。
8、根据车间员工工作表现划分级别：
8-1、一级是工作积极主动，听从领导安排，具有一次以上工作创新，不散布对公司不利的谣言，能独立完成各项工作任务，熟练掌握生产流程，熟知客户要货要求。
8-2、二级是按时工作，工作认真，分配的的工作按时完成，积极向上的工作态度，不散布对公司不利的谣言。
8-3、三级是按时上下班，工作认真，每月工作不出现三次问题。
8-4、四级是转正员工三个月以上。
9、员工级别工资待定
菜品生产部工作计划 篇5
20xx年，是我站安全生产工作的关键之年。去年，我站安全生产工作在党委、政府的领导下，在上级主管部门的指导下取得良好的成绩，安全生产工作健康有序的开展。20xx年，面对新挑战，我们不能沉浸于20xx的成绩中，必须时刻保持警惕，牢牢抓紧安全生产这根弦不放松，扎实推进20xx年安全生产工作。为此，我站特制定20xx年安全生产工作计划：
一、指导思想
高举中国特色社会主义伟大旗帜，深入贯彻落实科学发展观，为推动我站经济社会全面发展，促进社会和谐提供强有力的保障。
二、基本原则
坚持"安全第一、预防为主、综合治理"的方针。
坚持"以人为本"，把实现好、维护好人民群众的生命财产安全作为全部工作的出发点和落脚点。
坚持实践探索原则。
三、工作目标
1、持续良好推进20xx年安全生产工作。
2、改革创新，创造安全生产全民参与的齐抓共管良好局面。
3、鼓励全民参与，加强群众监督。
4、高效、优质的'完成上级主管部门和社区安排的各项任务。
四、工作内容
1、加强领导，签订《安全生产责任状》。在20xx年初的安全生产工作中，确定分管领导，明确责任。并成立安全生产领导小组，落实安全生产责任。
2、制定安全生产工作制度。制定相关安全生产工作制度。
3、加强安全生产基础工作，夯实安全生产基础。围绕建立安全生产长效管理机制，实现全站安全生产状况稳定好转这一总体目标，以进一步完善安全生产控制指标、责任制保障、宣传教育工作体系为重点，全面推进安全生产监督管理体系建设，夯实安全生产基础。加强安全生产现场管理，在安全生产中，作业人员要严格执行上级有关安全生产的政策和指示以及各项规章制度，对各自的安全生产负责。遵守劳动纪律，不断提高安全意识和自我保护能力。
4、加强安全规程培训，提高职工的安全意识。提高每位职工的安全生产知识和技术水平。
5、开展专项安全检查活动。强化单位内部安全防范工作力度。开展经常性的安全防范大检查，建立月、季度检查制度、重大隐患跟踪整改制度。做到"四大节日"必检，发现隐患及时整改。认真做好记录，及时查找隐息，堵塞漏洞。
6、认真开展好"安全生产月"宣传活动。加大安全生产宣传力度，认真做好安全生产宣传资料的汇编及发放。
菜品生产部工作计划 篇6
20xx年我部门在公司总部的指导下，完满地完成了全年的工作任务。在20xx年内，我将带领生产系统的全体员工继续努力，务必完成公司给我们提出的考核目标，使公司的业绩更上一层楼。
一、整体工作思路
20xx年生产系统的整体工作思路是：以结果为导向，以流程为方法，以规章为考核，努力做到人人有事做，做事有流程，流程有规范，规范有制度。
二、管理干部要做好的几点
做为生产管理干部，主要任务就是公司内部的生产管理，我觉得要做好一名合格的生产管理干部必须做好以下几点：
1、人员岗位职责的配训，主要针对以目标为导向的'培训，要让所有人员都有一种不达目的誓不罢休的工作态度；
2、负责生产任务的跟进，按时保质完成销售订单；
3、负责处理产量与质量的关系，水电煤、原材料损耗、出品率、合格率以及产品成本是第一负责人；
4、沟通，主要工作有：负责收集不合格信息，与职能部门对接，协调与生产有关的对内外事宜，负责制定生产组织计划，召开产前组织会议，负责各种管理考核制度的落实，负责协调生产各车间之间的协调工作
三、20xx年措施及方法
人员方面：员工将时间和精力投入到公司的生产活动中，其目的不外是领取薪金养家和在工作上获得愉快感，所以，在我管理的生产系统就应该加强教育培训，改善工作环境，提供给员工合理的薪资和福利，奖惩公平，人事升迁任免公平合理，只有这样才能够激发员工的士气，全体员工通力合作，方能提高效率，增进品质，同时也会减少人员的流失；
做事的态度：我为什么不说做事的方法呢！著名足球教练米卢蒂诺维奇层经说过一句话“态度决定一切”是的，无论做什么事，态度最重要，没有端正的态度，用什么方法都不会有好的结果，我们不论做什么事，必须现有积极的心态，然后朝着目标前进就对了，不用寻求具体的工作方法，因为什么方法都可以成功；
成本管理方面：20xx年生产系统将负责整个工贸公司的水、电、煤，除了生产活动的正常使用量不得超出公司考核指标，其它水、电、煤的使用必须有计划的使用，具体的考核办法以生产部下发的用电制度和用水制度，澡堂管理制度为准；通过20xx年1月份的生产，合计生产59吨，平均出品率为97%，虽未达到公司的考核目标，但比去年全年的91%高出6个百分点。
特别是本月生产的屋顶盒有三个批次超过了98%，出品率的高低最直观的影响生产成本，正是生产系统的四个车间主任和生产系统的全体员工深刻的认识到了出品率的重要性，才能取得如此的成绩，虽有个别的批次出品率未到达公司考核的目标，但我相信，只要抓住了重点控制的要点，生产系统的全体同仁在20xx年中肯定能交给公司一份满意的答卷
菜品生产部工作计划 篇7
新年伊始，为配合公司的发展规划，方便各项工作的顺利展开，保证生产连续性，确保公司的企业形象，完善生产部管理。结合20xx年的生产情况。制定此工作计划:
一、加强学习，充实自我：由于工作岗位的调整，自身经验的缺乏
与不足，需要不断的学习来充实、调整自我，才能更好的适应新的工作岗位，更快的开展工作。首先熟悉整个车间的运转情况，了解各个班组的具体工作内容，然后深入到各个班组中，学习了解各项工作的具体操作方法、操作要点。为后续工作的开展打下基础。
二、制定完善各项规章制度：结合生产实践，制定完善生产部的各
项规章制度，设备操作标准，各工序作业指导书等，为日后的生产管理提供依据。
三、加强劳动纪律，促进管理工作：贯彻执行各项规章制度，充分
发挥班组长的管理作用，加强现场管理，实现全年安全生产。
四、实现全年安全生产：
1、人员安全：安全生产全年目标—无重大
生产设备事故，无重大事故隐患，把工伤事故发生率降至最低。主要措施：
1)加强对员工的安全生产培训;
2)培养员工安全生产的'意识，了解安全对公司生产及个人的重要意义;
3)定期检查车间生产安全隐患并及时排除，最大限度的减少潜在的危险因素。
2、质量安全：对产品加工过程进行严格监控，避免私自添加、更改等情况造成质量安全事故的发生。
五、稳定产品质量，提高成品率：实现无大批量产品报废，降低产
品次品率和报废率。主要措施：
1、严格按照生产作业指导书操作，
2、加强员工对质量检查的培训，牢记产品检查的重点、要点;
3、建立操作人员、班组长的日检查制度。
4、增加产品入库前检查，保障产品的入库质量。
5、组织重要岗位和班组长定期进行学习和技术交流，改善加工工艺，优化加工程序，提高产品质量，使产量再上新台阶。
六、生产成本控制：
1、节约人员成本：积极响应厂部号召，个别班
组实行绩效工资，以提高工作效率，减少返工率，保证产品质量;
2、合理使用资源：提倡节约，反对浪费，节约水、电等能源，在员工中宣贯，在例会、晨会中反复强调，加强节约精神，提高员工在日常生产、生活中的节约意识。
3、加工前做好加工计划，提高生产效率。加强细节的控制，降低生产成本，加工时及时和基地部门做好沟通，每天根据基地的采收计划做好生产加工计划。
七、人员管理：
1、人员培训：定期对员工进行规章制度，操作标准等的培训，更好的执行各种制度，严格生产管理，保证产品质量安全。
2、各岗位人员绩效考核：完善本部门绩效考核制度，以及各岗位人员的绩效考核标准，实现绩效与产量和产品质量挂钩。
3、培养人才：培养每各岗位的操作能手，减少工人老年化，打造一支年轻有干劲的团队。
4、减少人员流失：配合厂部的福利及优惠政策，留住老员工，发展新员工，为公司扩建做好充分准备。
新的一年到来，企长一周年我长一周岁，我愿与公司共成长，祝愿公司业绩年年长，共创新辉煌!
菜品生产部工作计划 篇8
20xx年，生产技术部将继续在矿领导的带领下,紧紧围绕安全生产这个中心，以引领、指导、服务井下为重点，积极履行职责，强化内部管理，认真落实贯彻公司总经理20xx年工作报告中的“挖内勤”、“练内功”、“促效益”工作精神，促进我部门在全年的工作再上一个新台阶而不懈奋斗！
一、20xx年奋斗目标
1、认真贯彻和学习湘煤集团、黑金时代股份有限公司和白山坪矿业有限公司有关文件精神。
2、积极协助生产连队搞好技术工作，确保全矿完成生产生产计划（原煤9万吨、掘进巷道1800米）。具体安排如下：
回采工作面安排：
20xx年度：采区为206、216采区，开采回采工作面为：20xxA工作面、20xx南工作面、2163工作面。
掘进工作面安排：
20xx年度：采区216、376采区，掘进工作面为：216（-220m）轨道下山延深至-300m主石门岩巷工作面(673米)，376深部下山（71），37618岩巷工作面（556米），376-300m南大巷（500米）。可根据矿井生产实际情况调整岩巷进尺。
3、质量标准化工作常抓不懈。20xx年我部门在质量标准化建设上虽然取得了一定的成绩，但是这离龙塘煤矿的要求还有差距。20xx年，我们决定再加强质量标准化建设力度，围绕矿井安全生产是在质量标准化的基础上加大检查力度，为迎接集团公司“质量标准化”检查及“安全型矿井建设”打下坚实可靠的基础。
二、全年工作计划
1、强化内部管理，实现工作创新。一时认真落实各项工作管理制度，以制度管人，以体系管人。力争做到人人按制度办事，从而进一步增强我部门技术人员的工作责任感。而是进一步明确工作职责，按照各自的分工，严格工作质量考核，使每项工作有计划、有安排、有督促、有落实，保证按时、按质、按量完成各项工作任务。
2、重点搞好作业规程及安全措施的编写、制定工作。所编制的作业规程及安全措施要符合生产实际。同时，要抓好所有作业规程及安全技术措施的贯彻、学习、考试等各项工作，并且做好现场检查落实，严把现场工程质量关。凡是不按作业规程施工，严格俺工程质量验收标准进行处罚。
3、根据矿井每月实际，认真编排每月的作业计划。同时要抓好计划落实到位，确因井下地质条件变化时，要及时向总工程师汇报，调整作业计划，力争使计划切实可行。认真指定生产所需的各项材料计划，各种材料的规格、型号要准确无误，为圆满完成当月生产任务提供可靠的物质保证。
4、加强石门及主要大巷的素描，认真编制各地质“三书”）采区地质说明书、工作面掘进地质说明书、工作面回采地质说明书）及做好储量报表。积极开展周边小煤窑调查及上报工作，严格落实预测预报工作，加强探煤找煤工作，缓解矿井采掘接替紧张局面。
5、做好216绞车房绞车安装准备工作，确保绞车及各类机电设备安装完好。
6、加强一通三防及防治水管理，做好年度瓦斯鉴定、反风演戏工作，提高矿井防灾、抗灾能力，确保矿井安全，维护矿区和谐稳定发展。
7、加强业务学习，采取“多问”、“多做”、“多深入工作现场”以三个“多”的形式学习促进经验的积累，并对新技术员多提供帮助，采取“以老带新”的原则，确保在本年度里全部能独立工作。
菜品生产部工作计划 篇9
为了认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》(第70号)和《中华人民共和国道路交通安全法》(第81号)，强化安全运输意识，落实安全运输责任，实现安全运输目标，保障员工运输安全，为运输创造一个安全稳定的发展环境，特拟定xx年安全运输工作计划。
一、总体要求
按照公司安全生产工作会议的部署安排，以及安全生产目标要求，坚持以人为本和全面协调可持续发展的发展观，坚持“安全第一，预防为主”的方针，牢固树立“安全生产责任重于泰山”的观念，强化对安全运输工作的领导，全面开展安全运输大检查，继续深化安全运输专项整治，推动服务区加强基础工作，依法强化监督管理，努力实现安全运输状况的进一步稳定好转。
二、主要目标
一是安全运输状况稳定良好，交通事故、火灾事故为零，重大伤亡事故为零，伍佰元以上工伤率为零，伍佰元以下工伤率在1%以，治安案件发生率1%以下。
二是重点部门的安全状况明显改善，发生损失在1万元以上的事故为零，运输过程交通事故发生率为零，运送过程危险化学品事故发生率为零。
三是进一步建立健全服务区安全运输监督管理体制和工作机制，安全运输工作建设取得新的进展。
三、具体安排
1、第一季度:
制定xx年安全运输工作计划调整安全生产领导小组成员;
保障安全投入资金，支持运输车辆保养、设施更新投入和员工的劳保和培训资金;
完善各成员职责开展第一季度安全生产工作检查，搞好节假日期间物资运输，加强安全巡查管理。
2、第二季度:
召开服务区安全运输工作会议;
明确目标、任务;
明确装运危险化学品的驾驶员、运输押运员、装卸人员的职责; 明确运输调度管理员的责任;完善服务区各项安全运输应急预案; 做好节假日期间“五一”消防、防盗等安全检查;
开展“安全生产月”活动，制定具体实施方案开展第二季度安全运输工作检查。
3、第三季度: 开展加强驾驶员、押运员、装卸人员安全管理，重点加强对运送的.危险化学品的物理特性和危害知识;
开展做好预防事故措施和消防安全措施的检查、整治工作; 开展防事故保平安，保畅通，交通安全夏季战役工作; 开展第三季度安全运输工作检查。
4、第四季度:
加强驾驶员、押运员、装卸人员安全培训;
加强运输车辆的维护保养;
开展火灾隐患普查整治工作做好“国庆、中秋”期间安全运输和稳定工作; 开展第四季度安全运输工作检查及年终对驾驶员、押运员、装卸人员的考核; 安排节日期间各项安全运输检查工作。
菜品生产部工作计划 篇10
为了贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，强化安全生产目标管理。结合工厂实际，特制定2008年安全生产工作计划，将安全生产工作纳入重要议事日程，警钟长鸣，常抓不懈。
一、全年目标
全年实现无死亡、无重伤、无重大生产设备事故，无重大事故隐患，工伤事故发生率低于厂规定指标，综合粉尘浓度合格率达80%以上（如下表）。
二、指导思想
要以公司对20xx年安全生产目标管理责任为指导，以工厂安全工作管理制度为标准，以安全工作总方针“安全第一，预防为主。”为原则，以车间、班组安全管理为基础，以预防重点单位、重点岗位重大事故为重点，以纠正岗位违章指挥，违章操作和员工劳动保护穿戴为突破口，落实各项规章制度，开创安全工作新局面，实现安全生产根本好转。
三、牢固树立“安全第一”的思想意识
各单位部门要高度重视安全生产工作，把安全生产工作作为重要的工作来抓，认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，进一步增强安全生产意识，出实招、使真劲，把“安全第一”的方针真正落到实处，通过进一步完善安全生产责任制，首先解决领导意识问题，真正把安全生产工作列入重要议事日程，摆到“第一”的位置上，只有从思想上重视安全，责任意识才能到位，才能管到位、抓到位，才能*落实安全责任，整改事故隐患，严格执行“谁主管，谁负责”和“管生产必须管安全”的原则，力保安全生产。
四、*开展好安全生产专项整治工作
根据工厂现状，确定出20xx年安全生产工作的重点单位、重点部位，完善各事故处理应急预案，加大重大隐患的监控和整改力度，认真开展厂级月度安全检查和专项安全检查，车间每周进行一次安全检查，班组坚持班中的三次安全检查，并要求生产科、车间领导及管理人员加强日常安全检查，对查出的事故隐患，要按照“三定四不推”原则，及时组织整改，暂不能整改的.，要做好安全防范措施，尤其要突出对煤气炉、锅炉、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范，做好专项整治工作，加强对易燃易爆、有毒有害等危险化学品的管理工作，要严格按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》强化专项整治，加强对岗位现场的安全管理，及时查处违章指挥，违章操作等现象，最大限度降低各类事故的发生，确保工厂生产工作正常运行。
五、继续加强做好员工安全教育培训和宣传工作
20xx年安全生产工作将继续本着“安全第一，预防为主。”的方针，按照“谁主管、谁负责”的原则，进一步分清责任，从维护工厂发展的大局出发，保持钛白人艰苦奋斗、吃苦耐劳的工作作风，严格履行公司的安全生产工作部署，控制指标，积极行动，把安全生产工作抓紧、抓好，为工厂经济发展做大做强做出新的贡献。
菜品生产部工作计划 篇11
一、不断加强安全管理工作
1、坚持开展安全培训工作。将安全用电、各工种及设备的操作规程和应急抢救知识作为培训重点，不断强化意识安全。
2、突出安全重点，抓好安全薄弱环节的有效监控。
3、坚持安全常规管理，对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、交接班等记录，将整个生产过程记录在案，便于分析查找问题。
二、提高员工的质量意识，加大质量管理力度，提高成品一次合格率
1、加强生产操作人员质量培训，强化员工质量意识。
2、加强检验员的质量巡检工作，避免重大质量事故的发生，并要求其对当班质量情况记录在案，使我们有迹可循，便于质量管理与研究。
3、建立合理的奖惩制度，在考核机制中加入质量考核，与员工的收入挂钩，奖优罚劣。通过以上措施保证四月产品一次合格率达到98%。
三、开源节流，降本增效
1、合理安排人员，对现有的岗位人员进行梳理，以产定员，尽量减少公司的劳动力成本；
2、合理安排工作时间，尽量连续生产，避免能源浪费；
3、对原辅材料进行精细管理，杜绝浪费现象的发生，将原辅材料的消耗控制在3%之内；
4、将消耗与员工的收益挂钩，有奖有罚。
四、保证工艺贯彻率
在四月，我们将加强员工的生产工艺培训，增加员工对本工位的工艺熟知度，加强员工的技能水平，保证工艺的贯彻率达到98%。
五、加强设备管理
1、制订设备保养及管理办法：对设备的'日保、周保、月保制度化，定期检查，实施各种激励手段，引导员工运用正确的方法进行设备保养。
2、加强设备保养技能交流、培训，定期召开设备管理会议：主要是纠正不良设备使用和保养行为，交流工作技能。上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转，为按时保质交货提供了强有力的支持。
六、加强现场管理，推进6S管理制度
在四月，我们将进一步加强生产现场管理，对生产计划，生产组织，人员、设备、物资调配等不断优化，保持生产现场的整洁有序，推进标准化生产，推进6S管理制度，力争在四月生产管理工作不断提高，走上新台阶。总之，为实现四月预计目标，我们将知难奋进、开拓进取，发扬特别能吃苦，特别能战斗的精神，从点滴小事做起，严格落实岗位责任制，内强管理，外树形象，力争通过扎实有效的工作，圆满完成公司下达的各项任务指标。
加强对国家有关安全生产法律、法规、条例的宣传和学习，加强对公司、工厂各项安全生产规章制度的宣传和学习，提高员工安全意识和素质，现制定四月工作计划，为四月安全生产打下良好的基础。
1、根据厂部安全目标，制定四月间工亡、重伤及多人中毒事故为零；
重大设备、操作事故为零；
重大火灾、交通事故为零；
重大环境污染事故为零；
工业水复用率>80%。并层层分解，最终落实到班组，落实到每位员工。
2、严格三级安全教育和转岗安全教育，使其了解现场存在的危险因素，熟知岗位安全操作规程；
班前会必须提醒、交待作业安全注意事项；
班中严密巡查、监督其作业行为；
结合岗位实际，认真开展每周班组安全活动，不断提高全员的安全防范意识。
3、全力以赴，打好月修攻坚战。加强现场安全工作，对现场施工、用电、气瓶、电焊气割、电器等安全使用进行检查，确保安全。坚持保安全、保质量、保环保、保进度的原则，强化月修人员尤其是外协人员的安全环保意识，加强对现场的监督检查。加强对安全生产关键装置、重点部位的管理。针对月、定修的项目进行有重点的管理，编制好检修方案，并经审批才能施工。做到准备充分、组织到位、措施得力、责任到人。
4、教育好车间全员做好交通安全和消防工作。加强消防检查；
强化交通安全意识。
5、加强动火作业管理，对车间区域内的动火必须实行100%动火证制度。
6、加强对充装液氧的管理。充装车辆必须证件齐全，充装时必须做好安全措施，严格按照操作规程进行充装。加强对气瓶充装的管理。运输充装车辆必须证件齐全，充装前必须做好安全措施，严格按照操作规程进行检查和充装。加强对危化品的安全管理。对氧气生产、液氧贮存，液氧、气氧的充装等环节进行安全管理。
7、做好安环保工作。按照安环科的要求，采取切实可行的措施将清洁化生产工作落到实处。
8、做好xx岗工作。加强安全隐患的整改工作。按照要求对检查中发现的安全隐患认真进行整改，并做好记录，对无法整改的安全隐患制定出整改计划。
9、加强安全考核工作。严格按照厂部、车间等制度进行考核，以提高各班组的安全责任意识。
菜品生产部工作计划 篇12
一、 订单的管理和执行
计划实施：4月15日前初见成效，20日后依次执行（需要其他部门配合）。
目前，生产部订单积压，除了在合理排单上需要提升等综合因素外，业务部从接单到下单给生产部的中间环节，也需要合理化和科学化。为了改善这种情况，计划流程为：
1、 合同签订：业务部在和客户签订合同前，应了解相关的物料采购周期，避免交货期短造成采购周期长占用生产时间。二是要了解目前的生产动态，避免生产周期不能满足客户要求。
2、 物料采购：采购接到业务订单后制定物料采购计划，确保物料采购周期在计划控制时间内，物料质量符合客户订单要求。物料采购期间采购员要及时跟踪、业务员应主动了解，如采购周期超过预订的计划时间，意味将占用生产时间，占用生产时间意味延误交期，采购人员应及时向业务员说明情况。
3、 物料入库：仓管员应将物料入库情况及时告知生产部，异常情况告知业务员。
4、 物料质量控制：物料准备入库时，质检（现在是业务员检验）应对入库物料进行质量检验（应填写物料检验单作为依据），合格准予入库，仓管应对主辅物料的入库数量负责。
5、 订单执行：生产接到订单后，查看物料库存情况，结合生产情况编织生产计划。各部门根据生产计划单物料配置数量进行定额领料。计划员每日统计各工序的生产数据。形成周、月生产汇总表。在计划时间内不能按时交货的，应及时向业务员说明情况。每周、每月形成《生产异常汇总表》，并据此做出针对性的改进措施。
6、 订单执行的跟踪：业务跟单应对订单执行情况进行跟踪，将情况及时反馈给业务员；生产计划员对计划执行情况进行跟踪，将异常情况及时向生产主管反馈；仓库将物料入库情况向生产和业务反馈。
7、 数据统计：对每个订单的投产数、领料数、损耗数、不合格数，当月总产量、不良率、交货期达成，进行统计、分析，研究对策及提出改进措施。
应注意事项：应倡导“我应该怎样”而不是“你应该怎样”；倡导“主动沟通、
主动工作”；避免别人主动、我养成“他应该的”习惯。
二、 质量管理
计划实施： 4月20日前见成效。
尽管“好的产品质量是生产出来的，不是检验出来的”，但缺乏必要的品质监督机制和体系，对于生产部的产品质量管控工作来说也举步维艰。产品质量管理需要专人专职才能做好，因为质检部是监督产品质量在生产过程中得到实现的机构。急需质检主管到位，这样质检部工作才有计划性和目标性。公司的质量方针能得到贯彻，质量改善得到跟踪。
1、 在生产计划下单前，对于有特殊要求、重要客户、新产品投产等将要或可能发生质量问题的订单，生产部应确保各工区主管已经理解该产品的质量要求并能贯彻到各相关岗位。
2、 定期和不定期的质量培训，加深员工质量意识。
3、 推行质量考核机制：对于讲解、说教不能达到质量管理要求时，实行产品质量合格率与车间主管及员工薪酬挂钩、员工考核和产品质量挂钩；实行产品质量的奖罚机制（可制定《产品质量奖罚规定》）。
三、 员工管理
计划实施：5月份初见成效。
1、 对新进人员进行有效的甄别，实行优胜劣汰制。
2、 员工培训：“培训是对员工最大的福利”。对员工创造培训机会，对好学上进者创造外培机会。对生产所属人员进行操作技能培训、职业道德培训、公司制度培训。
3、 人性管理和制度管理。对员工和下属关心而不纵容，给予必要帮助。制度面前人人平等，以身作则。
四、 制度建设和推行
计划实施：在六月份基本健全
1、 工作职责确定：实行岗位责任制。编织生产管理人员的岗位职责，作为主要考
核指标。使各岗位人员清楚自己的工作内容、责任和权限，使工作有目的性。
2、 建立、健全生产管理制度讨论通过后，给予相关培训，监督实施。
3、 为营造人人遵守制度的良好氛围，对制度执行结果进行奖罚。
五、 团队建设
计划实施：7月份初见成效
1、了解部门人员的各项情况，给予客观公正的评价，创造提升的机会。
2、营造公平、公正、和谐的工作氛围。
3、做到目标明确、共同承诺、坦诚沟通、自我管理。
4、良好的执行力是工作业绩的具体体现，大胆创新，锐意进取。
六、 计划目标
1、 实现生产的计划管理、预防管理和精益管理目标，实现全面成本管理（生产物料实行计划使用），生产效率提升5%，质量管理体系完善，产品质量得到控制，考核机制的健全带动员工的工作积极性和主动性，员工薪资也得到提升，从而全面实现年度生产目标。
2、 第四季度导入ERP生产管理系统，实现全面数据化管理，带动整个公司的协同工作能力，提升团队的协作精神。
3、 本年末，生产员工精神面貌将得到根本改变，增加了对公司的归属感和荣誉感，不良行为得到有效控制。当然，这需要各个部门及有关人员的大力配合。
菜品生产部工作计划 篇13
现将生产部20xx年工作规划汇报如下：
一、生产目标
1、生产目标
保证产量、积极应变，确保成品按时交付，具备年产各类电动客车xxx台的生产能力。
2、管理目标
整车一次交检合格率>xx%;产品交付及时率>xx%;在用设备点检率100%;安全生产无重大责任事故。
3、团队建设目标
建立一支高效、团结、实干的管理队伍。
二、管理实施
(一)压缩生产周期，提高单位生产效率
根据工艺流程细化生产结构，调整生产节拍，扩充生产人员，压缩生产周期，同时加强员工技能培训及安全教育培训，提升产品质量，提高生产效率，全力保证年产xxx台电动汽车的生产能力。
1、20xx年将单车生产周期压缩至xxxx天，在后续的工作中将继续压缩生产周期，达到xxx天左右的周期，便于批量订单的开展。
2、推行拉动式生产，着力推进批次订单首台车的生产进度，验证生产实施的可行性，杜绝批量生产后期的整改现象。
3、针对各工序岗位进行分析和攻关，充分挖掘现场资源的潜力，同时充分发挥班组长的现场管理作用，对班组成员进行管理监督，优化相应资源配置，进而提高单位产能。
4、严守生产线均衡原则，在每个工序岗位操作的标准化的基础上测量工序作业节拍，寻找“瓶颈”环节，从而重点提升最薄弱工序的产能，以达到产能均衡，进而提升产单车生产效率。
5、根据生产产能需求，增添更新必要的设备，深挖设备能力，向专机专用过渡，向标准化作业过渡，减少能源浪费，避免出现设备闲置现象。
6、制作冲床模具，增强型材、板材下料、成型效率，提高工件制作精度，实现部分工件标准化作业程度。
7、根据订单需求合理分配大型、高能耗设备的使用时间段，尽量做到避峰、集中使用，减少公司能源消耗投入。
(二)完善内部物流系统
实行物料配送制，让物资供应适应生产的需要，为生产的连续性提供保障，并且保证准确送料到车间，为生产服务，减少了生产一线职工的工作量，让员工能够更加集中精力搞好生产和现场管理。
1、物料配送要有计划，工作要主动。物料配送不仅仅是跟得上生产需要，而且要求相关岗位作出预判，工作在生产实施之前。
2、进一步完善外购件的物料领用及配送制度，要深化与采购的对接，通过ERP系统及统计员、领料员的共同努力，保证物料的及时供应。
3、进一步完善生产部内部的物料配送队伍，要深化与工艺组的对接，严格执行符合于生产实际的工艺流程，由物料配送团队将各车间、各班组所需物料配送至指定位置。
4、由各车间定期组织对统计员、领料员及物料配送班组员工的培训工作，同时物要求物料配送相关员工必须了解相对应的生产进度，以便于工作开展。
(三)为新厂投产储备人才
继续补充生产人员，加强教育培训，做好新厂建设及产能提升所需的人员储备和培养。
1、20xx年新厂投建，生产场地将一分为二，生产规模达到年产xxx台各式电动汽车的能力，为满足生产一线人员需求，需在现有人员xxx人)基础上增加xxxx人，达到xx人左右的生产队伍。
2、人员培训：定期对员工进行规章制度，操作技能、作业标准等相关培训，更好的执行各种制度，严控生产管理，保证产品质量安全。
3、各岗位人员绩效考核：完善本部门绩效考核制度以及各岗位人员的绩效考核标准，实现绩效与产量和产品质量挂钩。
4、培养人才：培养各岗位的操作能手，减少工人老年化，打造一支年轻有干劲的`团队。
5、减少人员流失：xx年生产部新进员工xxx人，辞职员工xxx人，人员流失严重，在xx年的工作中，生产部将继续配合公司的福利及优惠政策，留住老员工，发展新员工，为公司扩建后的生产组织储备人才。
(四)实现全年安全生产
1、人员安全方面：安全生产全年无重大生产事故及隐患，把工伤事故发生率降至最低。主要措施：
(1)加强对员工的安全生产培训;
(2)培养员工安全生产的意识，了解安全对公司生产及个人的重要意义;
(3)配合安全生产管理办公室重点加强安全隐患的排除、检查工作，最大限度的减少潜在的危险因素。
(4)充分发挥各车间兼职安全员检查、监督作用，让员工的安全生产观由要我安全---我要安全----我会安全转变。
2、质量安全：对产品生产过程进行严格监控，避免私自更改未经验证的工艺流程而造成质量安全事故的发生。
3、对于安全责任事故，坚决做好四各方面：
(1)查明事故原因;
(2)处理责任;
(3)教育和组织学习经验教训;
(4)制订切实可行的整改措施并实实在在地得到落实。
(五)稳定产品质量，提高成品率
实现无大批量产品报废，降低产品次品率和报废率。
1、严格按照生产作业指导书及工艺流程要求进行作业。
2、加强员工对质量检查的培训，牢记产品检查的重点、要点，做好自检及互检工作。
3、建立由班组长任班组检验员的管理制度，严控班组产品品质，不传递、不接收、不制造不良品。
4、组织班组长及重要岗位员工定期进行学习和技术交流，对改善加工工艺及优化加工程序提出合理化建议，从而提高产品质量及生产效率。
(六)生产成本控制
1、继续优化车间二级库管理，安排专人专管并进行物料的领用、配送，杜绝生产过程中的八大浪费及物料丢失，同时各车间与工艺组密切配合进行物料出库工作，从领料、审核环节严控产品成本。
2、节约人员成本：根据生产实际情况进行人力资源的合理配置，同时杜绝不必要的加班费用支出。
3、合理使用资源：提倡节约，反对浪费，节约水、电等资源并在员工中宣贯，在例会中反复强调，加强节约精神，提高员工在日常生产、生活中的节约意识。
4、继续实施计划先行的策略，优化生产流程，加强细节的控制，降低单位生产成本，杜绝因等待而导致的浪费。
5、积极配合引进新工艺、新技术、新材料研发及验证，不断降低成本支出，减少生产消耗，提高材料利用率。
(七)继续推进现场管理工作
1、生产现场严格实行“定置管理”，使人流、物流、信息流畅通有序，确保现场环境整洁卫生，文明生产。
2、通过培训现场管理方面的知识，充分发挥部门管理人员的作用，让全体员工都建立起基本概念和认识。
3、从最基本的入手，分阶段逐步深入，根据车间工艺流程布置进行物料摆放，及时清除掉现场不要的物品并坚持每天循环整理。
4、组织定期检查，对于存在的问题坚决进行曝光和公布，赏罚分明。
菜品生产部工作计划 篇14
为了认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》，强化安全生产意识，落实安全生产责任，实现安全生产目标，保障员工生产生活安全，为公司创造一个安全稳定的发展环境，特拟定20xx年安全生产工作计划。
一、总体要求
按照集团公司安全生产工作会议的部署安排，以及安全生产目标要求，坚持以人为本和全面协调可持续发展的发展观，坚持“安全第一，预防为主”的方针，牢固树立“安全生产责任重于泰山”的观念，强化对安全生产工作的领导，全面开展安全生产大检查，继续深化安全生产专项整治，推动服务区加强基础工作，依法强化监督管理，努力实现公司安全生产状况的进一步稳定好转。
二、主要目标
一是公司安全生产状况稳定好转，火灾事故为零，重大伤亡事故为零，伍佰元以上工伤率为零，伍佰元以下工伤率在1%以，治安案件发生率1%以下。
二是重点部门的安全状况明显改善，发生损失在10万元以上的'事故为零，重大事故率为零，死亡事故为零。
三是进一步建立健全公司安全生产监督管理体制和工作机制，安全生产工作建设取得新的进展。
三、具体安排
1、第一季度:
制定20xx年安全生产工作计划调整安全生产领导小组成员，完善各成员职责开展第一季度安全生产工作检查搞好春节期间节假日值班，加强安全巡查管理。
第二季度:
召开公司安全生产工作会议，明确目标任务明确安全生产监管员，明确安全生产管理员完善服务区各项安全生产应急预案；做好“五一”节期间消防、防盗等安全检查；开展“安全生产月”活动，制定具体实施方案；开展第二季度安全生产工作检查。
3、第三季度:
加强安拆安全管理，重点加强对安拆人员安全和操作人员安全的检查、整治工作开展防事故保平安，保畅通，交通安全夏季战役工作开展第三季度安全生产工作检查
4、第四季度:
开展安全隐患普查整治工作做好“国庆、中秋”期间安全生产和稳定工作开展第四季度安全生产工作检查及年终考核安排春节期间各项安全生产检查工作。
菜品生产部工作计划 篇15
新年伊始，为配合公司的发展规划，方便各项工作的顺利展开，保证生产连续性，确保公司的企业形象，完善生产部管理。结合20xx年9月-20xx年1月的生产情况。制定20xx年度工作计划 :
一、加强学习，充实自我：
生产部负责公司整个产品的生产和质量控制。继续加强整个车间的运转情况，落实各个班组的具体工作内容，然后深入到各个班组中，生产关键的各项工作具体操作方法、操作要点。为后续工作的开展打下基础。
二、制定完善各项规章制度：
结合生产实践，制定完善生产部的各项规章制度，设备操作标准，各工序作业指导书等，为日后的生产管理提供依据。
20xx年，完善各项生产奖惩制度，谁负责谁主导，谁落实。责任到人头。
三、加强劳动纪律，促进管理工作：
贯彻执行各项规章制度，充分发挥班组长的管理作用，加强现场管理，实现全年安全生产。
四、实现全年安全生产：
1、人员安全：
安全生产全年目标—无重大生产设备事故，无重大事故隐患，把工伤事故发生率降至最低。
主要措施：
1）加强对员工的安全生产培训；
2）培养员工安全生产的意识，了解安全对公司生产及个人的重要意义；
3）定期检查车间生产安全隐患并及时排除，最大限度的减少潜在的危险
因素。
2、质量安全：
对产品加工过程进行严格监控，避免私自添加、更改等情况造成质量安全事故的发生。
五、稳定产品质量，提高成品率：
实现无大批量产品质量问题，提高产品质量。
主要措施：
1、严格按照生产作业指导书操作。
2、加强员工对质量检查的培训，牢记产品检查的重点、要点。
3、建立生产车间日常检查制度。
4、增加产品入库前检查，保障产品的入库质量。
5、进行学习和技术交流，改善加工工艺，优化加工程序，提高产品质量，使产量再上新台阶。
六、生产成本控制：
1、节约人员成本：
积极响应公司号召，提高工作效率，减少返工率，保证产品质量；
2、合理使用资源：
提倡节约，反对浪费，节约水、电等能源，在员工中宣贯，在会议中反复强调，加强节约精神，提高员工在日常生产、生活中的节约意识。
3、加工前做好加工计划，提高生产效率。
加强细节的控制，降低生产成本，加工时及时和各部门做好沟通，每天根据市场部的.发货计划做好生产加工计划。
七、人员管理：
1、人员培训：
定期对员工进行规章制度，操作标准等的培训，更好的执行各种制度，严格生产管理，保证产品质量安全。
2、培养人才：
培养每各岗位的操作能手，减少工人老年化，打造一支年轻有干劲的团队。
3、减少人员流失：
结合公司的福利及优惠政策，留住老员工，发展新员工，为公司扩建做好充分准备。
八、管理部门：
管理好成品车间、配件车间的生产，协调后勤部门的各项工作安排。协调管理好生产与销售的对接，使生产与销售产品无缺货，保证产品正常库存。
-
我们精彩推荐菜品生产部工作计划专题，静候访问专题：菜品生产部工作计划